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2012年10月16日

家族サービス

妻の会社の先輩が退職する事になりまして、
以前、妻の会社のイベントの時に、カレーを作って
持たせたのですが、それがその先輩の好みに合ったようで
辞める前にもう一度食べたいとお願いされたようで、、
そこまで言われたら作ってあげないとなーと。。。

それで、その準備をしていたら、ちょうど息子の
遠足と重なりまして、今度は息子もお弁当作って~と
おねだりしてきます。

妻が私に話しているのを聞いて、自分も。。と
思ったようです。

まぁ、仕方ないので両方作ることにしました。

まずはカレー。
肉をいためて煮込みます。


煮込んでる間に玉葱を飴色になるまで炒めます。


だいたい、炒める時間と煮込み時間が同じぐらいかかりますので
ちょうど良い感じです。

人参とジャガイモは素揚げします。
玉葱は歯ごたえが残る程度に炒めます。

最後に煮込み終わったお肉の入ったスープに
ルーと玉葱と野菜を入れて一煮立ち?させて
冷やしたら出来上がりです。

冷やしに入っている間に息子の弁当です。

思ったよりカレーに時間がかかったので
ちょっと手抜きで、、唐揚とポテトサラダ、ブロッコリ
タコさん、カニさんウィンナー、エリンギのベーコンまき。

こんなところです。

けっこう疲れましたが、妻も息子も喜んでいたので
それはそれで良い感じでした。。

そんじゃまた。

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Posted by 駅前不動産 総務課 at 19:16Comments(0)そのほか