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2010年06月11日

もひかん

モヒカンラーメンさんに行ってまいりました。

帰りがけに前を通ったら行列していなかったので
よってみました。

珍しく店内も混んでいません。。

ラッキーです。

さっそくオーダーしたのは
チャーシュー麺と


豚骨飯


この、じゅーじゅーと鉄板の上で焼かれている
ところに、おもむろにレンゲでスープを投入し
混ぜ混ぜします。

で、完成形がこれ


うまいです。

やっぱりうまいです。

これでチャーシューがバラ肉だったらなぁ。。。
サイコーなのに。
モヒカンラーメンバージョン2ぐらいまでは
バラ肉のチャーシューだったんですね。
もろに私好みのトロトロチャーシューでした。

バージョン3ぐらいから現在の肩ロースに変わりました。

店主にいっつもバラ肉のチャーシュー作って!と
リクエストするのですが受け入れてもらえません。

まぁ仕方ないです。

そんじゃまた。。

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Posted by 駅前不動産 総務課 at 19:20Comments(0)食べ歩キィ~